Étiquetage nutritionnel : perceptions et préférences des Canadiens / [par l']Institut national de la nutrition. : H49-139/1999F-PDF
L'étude mettait l'accent surtout sur le tableau d'information nutritionnelle, une présentation uniforme de la teneur en nutriments d'un aliment qui englobe des données liées à la forme qu'au contenu (déclaration énergétique et nutritionnelle).--Introduction et historique, p.5 de 52.
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publications.gc.ca/pub?id=9.639559&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Santé Canada. |
|---|---|
| Auteur collaborateur | Institut national de la nutrition. |
| Titre | Étiquetage nutritionnel : perceptions et préférences des Canadiens / [par l']Institut national de la nutrition. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Autres formats offerts | Papier-[Français] |
| Note(s) | «L'étude mettait l'accent surtout sur le tableau d'information nutritionnelle, une présentation uniforme de la teneur en nutriments d'un aliment qui englobe des données liées à la forme qu'au contenu (déclaration énergétique et nutritionnelle).»--Introduction et historique, p.5 de 52. |
| Information sur la publication | Ottawa - Ontario : Santé Canada Juin 1999. |
| Description | 52p.graphiques, tableaux |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Étiquetage des aliments Alimentation Consommateur |