L'entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce / W.R. Phillips, Institut de recherches sur les aliments et J.C. Armstrong, Bureau de renseignements sur les recherches alimentaires.  : A53-1260/1970F-PDF

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Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Agriculture Canada. Direction générale de recherche.
Titre L'entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce / W.R. Phillips, Institut de recherches sur les aliments et J.C. Armstrong, Bureau de renseignements sur les recherches alimentaires.
Type de publication Monographie
Langue [Français]
Autres langues publiées [Anglais]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Éd. originale : 1967.
Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Publié aussi en anglais sous le titre : Handbook on the storage of fruits and vegetables for farm and commercial use.
Comprend des réf. bibliogr.
Information sur la publication Ottawa : Direction de la recherche, Ministère de l'agriculture du Canada, 1970.
Auteur / Contributeur Phillips, W. R.
Armstrong, J. G.
Description 54 p.
Numéro de catalogue
  • A53-1260/1970F-PDF
Numéro de catalogue du ministère Publication 1260
Édition Revisé.
Descripteurs Entreposage
Produit agro-alimentaire
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