La fabrication industrielle du beurre au Canada . : A54-14/35-1941F-PDF

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Publication information
Department/Agency Canada. Ministère de l'agriculture.
Canada. Ministère de l'agriculture. Service des marchés.
Title La fabrication industrielle du beurre au Canada .
Series title Bulletin technique ; nº 35
Publication type Series - View Master Record
Language [French]
Format Electronic
Electronic document
Note(s) « Publié en octobre 1941 ».
Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Publishing information Ottawa : Dominion du Canada, Ministère de l'agriculture, Division des produits laitières, Service des marchés. 1941.
Description 36 p.
Catalogue number
  • A54-14/35-1941F-PDF
Departmental catalogue number Publication 723
Edition Rév.
Subject terms Produit laitier
Beurre
Transformation des aliments
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