Exigences pour les exploitants d'abattoirs, les usines d'équarrissage, les établissements de collecte de carcasses et les laboratoires d'examen post-mortem / Programme d'identification et de traçabilité...: A104-116/2016F-PDF
« Le programme national d’identification et de traçabilité des animaux d’élevage vise à communiquer une information exacte et à jour sur l’identité et les déplacements des animaux d’élevage et sur installations où ils se trouvent pour atténuer l’impact des foyers de maladie, des problèmes liés à la salubrité alimentaire et des catastrophes naturelles. La présente brochure donne un aperçu des exigences fédérales en matière d’identification et de traçabilité des animaux d’élevage »--p. 1.
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| Department/Agency | Agence canadienne d'inspection des aliments. |
|---|---|
| Title | Exigences pour les exploitants d'abattoirs, les usines d'équarrissage, les établissements de collecte de carcasses et les laboratoires d'examen post-mortem / Programme d'identification et de traçabilité des animaux d'élevage. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Publi. aussi en anglais sous le titre : Requirements for operators of abattoirs, rendering plants, dead stock collection centres and post-mortem laboratories. |
| Publishing information | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments, c2016. |
| Description | 4 p. : ill. |
| Catalogue number |
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| Edition | Deuxième version. |
| Subject terms | Inspection des aliments |