Types de volailles pour la production de la chair . : A12-8/2-1941F-PDF
Le présent bulletin décrit comment mesurer un poulet pour déterminer le type de marché. Il illustre les quatre principales races (Plymouth Rock barré, Wyandotte blanc, Rouge de Rhode Island, et Leghorn blanc) pour montrer la relation du type de corps désiré vivre contour des oiseaux et décrit les caractéristiques souhaitables pour la texture de la peau, les os, adoucissement et la taille pour l'âge.
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| Department/Agency | Canada. Ministère de l'agriculture. |
|---|---|
| Title | Types de volailles pour la production de la chair . |
| Variant title | Titre courant : Types de volailles à élever pour la production de la chair |
| Series title | Bulletin agricole ; 2 |
| Publication type | Series - View Master Record |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Titre de la couv. « Publié en décembre 1941. Première impression. » Publié aussi en anglais sous le titre : Improved market type in poultry breeding stock. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. |
| Publishing information | Ottawa : Ministère fédéral de l'agriculture, 1941. |
| Description | 12 p. : ill. |
| Catalogue number |
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| Departmental catalogue number | Publication 482 |
| Subject terms | Volaille |