Analyse sectorielle - produits de poisson au Japon: A74-3/84-2017F-PDF

« Les Japonais sont des consommateurs aisés qui créent des tendances en Asie. L’attitude et les habitudes de consommation des Japonais font de ce marché établi un marché considérablement distinct de celui des autres pays asiatiques. Les consommateurs japonais s’intéressent de plus en plus à une diversité d’aliments sains, nutritifs et supérieurs sur le plan du goût. Ils exigent des produits alimentaires de grande qualité et sont prêts à payer un supplément pour se les procurer, pourvu qu’ils dépassent leurs attentes. Selon Euromonitor, la population du Japon vieillit plus vite que celle de tous les autres pays et près de 30 % des Japonais auront plus de 65 ans d’ici 2020. Comme, de plus, le Japon affiche l’espérance de vie la plus élevée au monde, la demande d’aliments sains y est forte. Les produits alimentaires qui apportent des bienfaits pour la santé, par ex. qui abaissent le taux de cholestérol ou qui affichent une teneur élevée d’antioxydants naturels, tels que les oméga-3, bénéficient d’un avantage concurrentiel au Japon. Les relations commerciales entre le Canada et le Japon continuent d’occuper une place importante. Le Japon était le troisième marché d’exportation du Canada et a enregistré un excédent commercial de l’ordre de 3,7 milliards $ CA. Le Canada exporte depuis longtemps des produits au Japon. Les pêches canadiennes ont ici l’occasion de se diversifier et de tirer profit de notre cadre réglementaire pour offrir des produits de poisson novateurs et de grande qualité dans ce marché de connaisseurs »--Sommaire, p. [1].

Permanent link to this Catalogue Record: What is a permanent link?
http://publications.gc.ca/pub?id=9.837919&sl=0
MARC XML Format   MARC HTML Format

Department/Agency Agriculture et agroalimentaire Canada. Secrétariat à l'accès aux marches.
Title Analyse sectorielle - produits de poisson au Japon
Series Title Secrétariat à l'accès aux marchés, rapport d'analyse mondiale,
Publication Type Series - View Master Record
Language [French]
Other Language Editions [English]
Format Electronic
Electronic Document

Archived Content

Information identified as archived is provided for reference, research or recordkeeping purposes. It is not subject to the Government of Canada Web Standards and has not been altered or updated since it was archived. Please contact the authoring department to request a format other than those available.

We invite you to consult the Frequently Asked Questions page for additional information regarding the Archived Content notice.


Having trouble opening this document?

Note: The URLs contained in this/these document(s) may no longer be functional
Note Publ. aussi en anglais sous le titre : Sector trend analysis - crustacean trends in Japan. Titre de départ. « Mai 2017. » « Préparé par : Karim Zarrouki, analyste de marché »--p. 11.
Date 2017.
Number of Pages 11 p. :
Catalogue Number
  • A74-3/84-2017F-PDF
Subject Terms Poisson, Marché international, Analyse de marché