Secteur laitier canadien, tour d'horizon: CC213-12/2016F-PDF

« Faits saillants : On prévoit une augmentation de la consommation canadienne de produits laitiers, soutenue principalement par une évolution à la hausse de la consommation de fromages de spécialité, de yogourt et de beurre; Les textes des accords commerciaux signés récemmentétant maintenant disponibles, le secteur a désormais une idée claire de l’accès potentiel au marché dont bénéficieront les produits laitiers étrangers; Les producteurs laitiers canadiens doivent gérer l’accroissement des coûts compte tenu des nouvelles orientations des prix du lait afin de demeurer concurrentiels; Les frais d’exploitation des producteurs canadiens qui se situent dans la tranche supérieure de 20 % ne dépassent pas 0,55 $ pour chaque dollar de revenus tandis que ceux qui se situent dans la tranche supérieure de 50 % dépensent 0,10 $ de plus pour chaque dollar gagné »--Introd., p. 1.

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Department/Agency Financement agricole Canada.
Title Secteur laitier canadien, tour d'horizon
Publication Type Monograph
Language [French]
Other Language Editions [English]
Format Electronic
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Note Titre de la couv. En tête du titre : FAC économie agricoalimentaire. « Printemps 2016 ». Publié aussi en anglais sous le titre : The Canadian dairy sector looking forward.
Date 2016.
Number of Pages 5, [1] p. :
Catalogue Number
  • CC213-12/2016F-PDF
Subject Terms Industrie laitière, Statistiques de l'agriculture, Prévision économique