Café torréfié moulu: P29-5-032-110-1992F-PDF

« La présente spécification s'applique aux cafés moulus régulier et décaféiné faits de graines torréfiées de café vert, c.-à-d. de fèves de Coffea arabica L., de C. liberica Hiern ou de C. robusta Chev., débarrassées de tout sauf une infime partie de leur spermoderme. Elle est principalement destinée aux services d'alimentation oeuvrant dans l'approvisionnement. » -- Objet.

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Department/Agency Office des normes générales du Canada.
Title Café torréfié moulu
Series Title Norme du gouvernement du Canada ;
Publication Type Series - View Master Record
Language [French]
Other Language Editions [English]
Format Electronic
Electronic Document

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Note « Mai 1992. » « Expérience et excellence » -- Couv. Convertie en Norme GC en 2014. Publ. aussi en anglais sous le titre : Roasted and ground coffee.
Date 1992, 2014.
Number of Pages 4, A1, B1 p.
Catalogue Number
  • P29-5-032-110-1992F-PDF
Departmental Catalogue Number ICS 67.140
Subject Terms Café, Achat, Norme