Méthodes statistiques pour la gestion de la qualité des aliments / Subhash C. Puri. : A73-5268/1990F-PDF
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| Ministère/Organisme | Canada. Agriculture Canada. |
|---|---|
| Titre | Méthodes statistiques pour la gestion de la qualité des aliments / Subhash C. Puri. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Également disponible en anglais sous le titre : Statistical methods for food quality management. Bibliographie : p.101-103. |
| Information sur la publication | Ottawa : Agriculture Canada, c1990. |
| Auteur / Contributeur | Puri, Subhash C. |
| Description | 112 p. : ill. |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | Publication 5268F |
| Descripteurs | Industrie agro-alimentaire Salubrité des aliments Analyse statistique |