Causes of variation in the percentage of fat in hand separator cream .  : A13-1/116-1948E-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.805062&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Department of Agriculture.
Canada. Department of Agriculture. Marketing Service.
Titre Causes of variation in the percentage of fat in hand separator cream .
Titre de la série Circular ; 116
Type de publication Série - Voir l'enregistrement principal
Langue [Anglais]
Autres langues publiées [Français]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) "Publication 540, Issued July 1948, Reprint"
On cover: Marketing Service, Dairy Products Division.
Issued also in French under title: Les causes des variations dans la richesse de la crème provenant de petits séparateurs.
Historical publication digitized in 2012 by Agriculture and Agri-Food Canada.
Information sur la publication Ottawa : Dominion of Canada, Department of Agriculture, 1948 (1952 printing).
Description 4 p.
Numéro de catalogue
  • A13-1/116-1948E-PDF
Numéro de catalogue du ministère Publication 540
Descripteurs Dairy industry
Cream
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