Crustacés et mollusques : H164-156/5-1-2017F-PDF

allergènes alimentaires prioritaires.

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Ministère/Organisme Santé Canada.
Titre Crustacés et mollusques
Sous-titre allergènes alimentaires prioritaires.
Type de publication Monographie
Langue [Français]
Autres langues publiées [Anglais]
Format Électronique
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Note Publ. aussi en anglais sous le titre : Crustaceans and molluscs: priority food allergens. Titre de départ.
Date 2017.
ISBN 978-0-660-08961-4
Numéro de catalogue
  • H164-156/5-1-2017F-PDF
Numéro de catalogue du ministère 170195
Descripteurs Allergie, Fruits de mer, Santé