Eviscerated chicken and chicken parts = Poulets éviscérés et morceaux de poulet. : P29-5-032-181-1990-PDF
"This specification applies to ready-to-cook, (eviscerated) chicken including Rock Cornish hen and chicken capon, and to chicken parts. It is intended for use by food services in the procurement of food"--Scope.
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.841821&sl=1
| Ministère/Organisme | Canadian General Standards Board. |
|---|---|
| Titre | Eviscerated chicken and chicken parts = Poulets éviscérés et morceaux de poulet. |
| Variante du titre | Poulets éviscérés et morceaux de poulet |
| Titre de la série | Government of Canada standard ; no. 32.181-90 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | Bilingue-[Anglais | Français] |
| Format | Électronique |
| Document électronique |
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| Note(s) | "August 1990." "Withdrawal, April 2020." "Experience and excellence"--Cover. Converted to GCS in 2014. Text in English and French. |
| Information sur la publication | Ottawa : Canadian General Standards Board, 1990, 2014, 2020. |
| Description | [6], 6 p. |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | ICS 67.120.20 |
| Édition | Withdrawn |
| Descripteurs | Poultry Purchasing Standards |