Statistiques laitières
Résumé
Cette publication présente des données sur l'industrie laitière, dont le volume de lait et de crème vendu hors ferme, les ventes de lait de consommation et de crème, la production de certains produits et sous-produits, les stocks de divers produits laitiers, les importations et exportations de lait et de produits laitiers.
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