La bactérie salmonelle - Conseils pour préserver la salubrité des aliments : prévention des toxi-infections alimentaires : A104-15/2011F
Renfermant de l’information et des conseils sur la façon de prévenir la propagation des maladies d’origine alimentaire et des maladies transmises par les animaux domestiques.
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| Department/Agency | Agence canadienne d'inspection des aliments. |
|---|---|
| Title | La bactérie salmonelle - Conseils pour préserver la salubrité des aliments : prévention des toxi-infections alimentaires |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Paper |
| Publishing information | Ottawa - Ontario : Agence canadienne d'inspection des aliments [2011]. |
| Binding | Couverture souple |
| Description | [8]p. : ill., tableaux ; 23 cm. |
| ISBN | 978-1-100-96456-0 |
| Catalogue number |
|
| Departmental catalogue number | P0024F-05/10 |
| Subject terms | Sécurité alimentaire |
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