L'entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce / W.R. Phillips, Institut de recherches sur les aliments et J.C. Armstrong, Bureau de renseignements sur les recherches alimentaires. : A53-1260/1970F-PDF
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Department/Agency | Canada. Agriculture Canada. Direction générale de recherche. |
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Title | L'entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce / W.R. Phillips, Institut de recherches sur les aliments et J.C. Armstrong, Bureau de renseignements sur les recherches alimentaires. |
Publication type | Monograph |
Language | [French] |
Other language editions | [English] |
Format | Electronic |
Electronic document | |
Note(s) | Éd. originale : 1967. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : Handbook on the storage of fruits and vegetables for farm and commercial use. Comprend des réf. bibliogr. |
Publishing information | Ottawa : Direction de la recherche, Ministère de l'agriculture du Canada, 1970. |
Author / Contributor | Phillips, W. R. Armstrong, J. G. |
Description | 54 p. |
Catalogue number |
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Departmental catalogue number | Publication 1260 |
Edition | Revisé. |
Subject terms | Entreposage Produit agro-alimentaire |
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