Handbook on the storage of fruits and vegetables for farm and commercial use / prepared by W.R. Phillips, Food Research Institute and J.G. Armstrong, Food Research Information Office.  : A53-1260/1969E-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.698238&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Agriculture Canada. Research Branch.
Titre Handbook on the storage of fruits and vegetables for farm and commercial use / prepared by W.R. Phillips, Food Research Institute and J.G. Armstrong, Food Research Information Office.
Type de publication Monographie
Langue [Anglais]
Autres langues publiées [Français]
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Historical publication digitized by Agriculture and Agri-Food Canada.
Issued also in French under title: L'entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce.
Includes bibliographical references.
Information sur la publication Ottawa : Agriculture Canada, c1967 (1969 printing).
Auteur / Contributeur Phillips, W. R.
Armstrong, J. G.
Description 50 p.
Numéro de catalogue
  • A53-1260/1969E-PDF
Numéro de catalogue du ministère Publicatioon 1260
Descripteurs Storage
Agri-food products
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