Objective procedure for fish freshness evaluation based on nucleotide changes using a HPLC system / by B.G. Burns, P.J. Ke and B.B. Irvine. : Fs97-6/1373E-PDF
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| Ministère/Organisme | Canada. Department of Fisheries and Oceans. |
|---|---|
| Titre | Objective procedure for fish freshness evaluation based on nucleotide changes using a HPLC system / by B.G. Burns, P.J. Ke and B.B. Irvine. |
| Titre de la série | Canadian technical report of fisheries and aquatic sciences1488-5379No. 1373 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | On t.p.: Fisheries and Oceans Scotia-Fundy Region, Halifax Laboratories, Halifax, Nova Scotia. (Résumé en français) |
| Information sur la publication | Nanaimo - British Columbia : Fisheries and Oceans Canada 1985. |
| Description | 41p.figs., references, tables |
| ISSN | 1488-5379 |
| Numéro de catalogue |
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