Les légumes du Canada / par Derek B. Munro et Ernest Small. : NR16-35/1996F
Cet ouvrage exhaustif et richement illustré constitue un guide pratique des légumes au Canada. On y traite de l’ensemble des légumes cultivés en potager ainsi qu’à l’échelle commerciale, soit les principaux légumes, ceux plus rares ainsi que ceux qui pourraient faire leur apparition dans l’agriculture canadienne. L’information est divisée en catégories, ceci afin de faciliter la recherche de données précise pour les lecteurs.
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publications.gc.ca/pub?id=9.679933&sl=1
| Ministère/Organisme | Conseil national de recherches Canada. |
|---|---|
| Titre | Les légumes du Canada / par Derek B. Munro et Ernest Small. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Papier |
| Note(s) | Bibliographie. |
| Information sur la publication | Ottawa - Ontario : Conseil national de recherches c1998. |
| Reliure | Couverture souple |
| Description | xviii, 436p. : ill., index ; 28 cm. |
| ISBN | 0-660-95418-4 |
| Numéro de catalogue |
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