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| 245 | 10|aBoulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière / |c[par] Division des métiers et de l'apprentissage, Direction des partenariats en milieu de travail. |
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| 260 | |aOttawa - Ontario : |bRessources humaines et Développement des compétences Canada |c2011. |
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| 300 | |ax, 87p. : |bglossaire, graphique, tableaux ; |c28 cm. |
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| 490 | 1 |aSérie d'analyses de professions|x0707-0764|vClassification nationale des professions: 6252 |
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