00000nam##2200000za#4500 9.680787 CaOODSP 20210615132402 ta 150407|2001||||xxc||||| f|0| 0 fre|d 0-660-96164-4 CaOODSP fre n-cn--- NR16-45/1999F Conseil national de recherches Canada. Herbes culinaires pour nos jardins de pays froid / par Ernest Small et Grace Deutsch. Ottawa - Ontario : Conseil national de recherches 2001. x, 193p. : ill. en couleur ; 25 cm. Publié conjointement par les Presses scientifiques du CNRC et Ismant Peony Press. Données de catalogage avant publication (Canada) imprimées dans cette publication. Bibliographie. Herbes culinaires pour nos jardins de pays froids est un guide de jardinage complet et pratique sur plus de 55 herbes culinaires – y compris plus de 100 cultivars – convenant aux conditions difficiles du Canada et du nord des États-Unis. Le guide propose pour chaque espèce une description ainsi que des notes sur la culture, la récolte, l'utilisation culinaire et divers aspects intéressants de la plante. On y trouvera également des conseils et des techniques permettant de réussir un jardin d'herbes en pays froid ainsi que l'avis d'experts sur les précautions à prendre lorsqu'on utilise ces plantes à des fins médicinales. Les herbes sont illustrées au moyen de magnifiques planches en couleurs. Couverture souple 02-06 2002-02-08 Jardinage gcpds Plante gcpds Flore médicinale gcpds Small, Ernest Deutsch, Grace Culinary herbs for short-season gardeners / (CaOODSP)9.647363