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Famz Foods - des restaurants dont le service tient compte de l'efficacité énergétiqueM144-18/2003F

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Les restaurants Swiss Chalet Rotisserie and Grill et les restaurants Harvey's, qui sont exploités par la société Famz Foods Ltd. dans le sud-ouest de l'Ontario, font bien davantage que d'offrir un service amical et de servir des aliments succulents. Ils mijotent également tout un programme de cuisine minceur axé sur la réduction de leur consommation d'énergie et qui vise à réduire leurs coûts d'exploitation et leurs émissions de gaz à effet de serre qui contribuent aux changements climatiques.

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publications.gc.ca/pub?id=9.682313&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Ressources naturelles Canada. Office de l'efficacité énergétique.
TitleFamz Foods - des restaurants dont le service tient compte de l'efficacité énergétique
Variant title
  • Étude de cas, Innovateurs énergétiques
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatPhysical text
Other formatsDigital text-[French]
Note(s)
  • «Initiative des Innovateurs énergétiques»
Publishing information
  • Ottawa - Ontario : Ressources naturelles Canada. 2003.
BindingDépliant
Description5p. : figures, tableau, photographies ; 28 cm.
ISBN0-662-75325-9
Catalogue number
  • M144-18/2003F
Subject terms
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