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260 |aGatineau - Québec : |bRessources humaines et Développement des compétences Canada |cc2010.
300 |a6p. : |bfigures, tableaux ; |c28 cm.
5203 |aApprendre comment les cuisiniers et cuisinières utilisent les compétences essentielles; respecter l’horaire quotidien d’un cuisinier ou d’une cuisinière; déterminer de quelle façon vos compétences essentielles se comparent à celles d’un compagnon cuisinier.
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