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| 001 | 9.801010 |
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| 003 | CaOODSP |
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| 007 | cr ||||||||||| |
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| 008 | 150528s1979 xxcao |o f001 0 fre d |
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| 040 | |aCaOODSP|bfre |
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| 043 | |an-cn--- |
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| 086 | 1 |aA73-1680/1979F-PDF |
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| 245 | 00|aPréparation de menus pour les petites institutions |h[ressource électronique]. |
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| 260 | |aOttawa :|bAgriculture Canada,|c1979. |
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| 300 | |a31 p. :|bill. |
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| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Planning menus for small institutions. |
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| 500 | |aLes versos sont blancs, p. 7-29. |
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| 500 | |aPublication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. |
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| 504 | |aComprend un index. |
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| 692 | 07|2gccst|aAlimentation |
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| 692 | 07|2gccst|aArt culinaire |
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| 692 | 07|2gccst|aIndustrie hôtelière |
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| 710 | 1 |aCanada.|bAgriculture Canada. |
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| 775 | 08|tPlanning menus for small institutions |w(CaOODSP)9.801009 |
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| 856 | 40|qPDF|s1.58 Mo|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2015/aac-aafc/A73-1680-1979-fra.pdf |
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