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| 001 | 9.804705 |
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| 003 | CaOODSP |
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| 040 | |aCaOODSP|bfre |
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| 043 | |an-cn--- |
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| 086 | 1 |aA63-1/12-1939F-PDF |
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| 245 | 03|aLe boeuf-- choix et cuisson |h[ressource électronique]. |
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| 246 | 07|aDemandez du boeuf marque, exigez la marque rouge ou bleue |
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| 250 | |aRévision. |
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| 260 | |aOttawa : |bDominion du Canada, Ministère de l'agriculture, |c1936. |
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| 300 | |a30 p. : |bill. en coul. |
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| 490 | 1 |aBulletin de la ménagère ; |v12 |
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| 500 | |a« Publication 547, Publié en mai 1939 ». |
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| 500 | |aSur la couv. : Service des marchés. |
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| 500 | |aPublication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. |
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| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Beef-- how to choose and cook it. |
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| 501 | |aComprend : Tableau du boeuf-- morceaux de détail, morceaux de gros, coupe de boeuf. |
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| 692 | 07|2gccst|aArt culinaire |
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| 692 | 07|2gccst|aViande |
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| 710 | 1 |aCanada. |bMinistère de l'agriculture. |
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| 775 | 08|tBeef-- how to choose and cook it |w(CaOODSP)9.804679 |
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| 795 | |tLe boeuf, choix et cuisson / |w(CaOODSP)9.903921 |
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| 830 | #0|aBulletin de la ménagère (Canada. Ministère de l'agriculture)|vNº 12|w(CaOODSP)9.503818 |
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| 856 | 40|ahttp://publications.gc.ca|qPDF|s2.28 Mo|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2015/aac-aafc/agrhist/A63-1-12-1939-fra.pdf |
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