00000nam 2200000za 4500 9.807721 CaOODSP 20221107140216 cr ||||||||||| 150406s1937 xxcaoe||o f000 0 fre d CaOODSP fre n-cn--- A54-14/12-1937F-PDF Arengo-Jones, R. W. La conservation des fruits et des légumes par la congélation [ressource électronique] / R.W. Arengo-Jones ; [version française par C.E. Mortureux]. Ottawa : Dominion du Canada, Ministère de l'agriculture, Service de l'horticulture, Division des fermes expérimentales, 1937. 15 p. : ill. Bulletin technique ; nº 12 « Publié en novembre 1937, première impression ». Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : Preservation of fruits and vegetables by freezing. gccst Fruit gccst Légume gccst Disponibilités alimentaires Canada. Ministère de l'agriculture. Canada. Ministère de l'agriculture. Service de l'horticulture. Bulletin technique (Canada. Ministère de l'agriculture) nº 12 (CaOODSP)9.503868 http://publications.gc.ca PDF 1.24 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2015/aac-aafc/agrhist/A54-14-12-1937-fra.pdf n° 12 Publication 591