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| 01484nam 2200301za 4500 |
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| 001 | 9.807721 |
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| 003 | CaOODSP |
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| 005 | 20221107140216 |
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| 007 | cr ||||||||||| |
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| 040 | |aCaOODSP|bfre |
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| 043 | |an-cn--- |
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| 086 | 1 |aA54-14/12-1937F-PDF |
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| 100 | 1 |aArengo-Jones, R. W. |
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| 245 | 13|aLa conservation des fruits et des légumes par la congélation |h[ressource électronique] / |cR.W. Arengo-Jones ; [version française par C.E. Mortureux]. |
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| 260 | |aOttawa : |bDominion du Canada, Ministère de l'agriculture, Service de l'horticulture, Division des fermes expérimentales, |c1937. |
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| 300 | |a15 p. : |bill. |
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| 490 | 1 |aBulletin technique ; |vnº 12 |
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| 500 | |a« Publié en novembre 1937, première impression ». |
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| 500 | |aPublication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. |
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| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Preservation of fruits and vegetables by freezing. |
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| 692 | 07|2gccst|aFruit |
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| 692 | 07|2gccst|aLégume |
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| 692 | 07|2gccst|aDisponibilités alimentaires |
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| 710 | 1 |aCanada. |bMinistère de l'agriculture. |
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| 710 | 1 |aCanada. |bMinistère de l'agriculture. |bService de l'horticulture. |
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| 830 | #0|aBulletin technique (Canada. Ministère de l'agriculture)|vnº 12|w(CaOODSP)9.503868 |
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| 856 | 40|ahttp://publications.gc.ca|qPDF|s1.24 Mo|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2015/aac-aafc/agrhist/A54-14-12-1937-fra.pdf|yn° 12 |
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