|
000
| 01386cam 2200289za 4500 |
|---|
| 001 | 9.810236 |
|---|
| 003 | CaOODSP |
|---|
| 005 | 20221107140821 |
|---|
| 007 | cr ||||||||||| |
|---|
| 008 | 150406s1910 oncao|||o f000 0 fre d |
|---|
| 040 | |aCaOODSP|bfre |
|---|
| 043 | |an-cn--- |
|---|
| 086 | 1 |aA12-3/25-1910F-PDF |
|---|
| 100 | 1 |aMcNaughton, Janet. |
|---|
| 245 | 10|aFromage de Coulommiers |h[ressource électronique] : |bnotes sur sa fabrication / |cpar Janet McNaughton. |
|---|
| 260 | |aOttawa : |bMinistère fédéral de l'agriculture, Division de l'industrie laitière et de la réfrigération, |c1910. |
|---|
| 300 | |a7 p. : |bill. |
|---|
| 490 | 1 |aBulletin, Série de l'industrie laitière et de la réfrigération ; |vnº 25 |
|---|
| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Coulommier cheese: some notes on its manufacture. |
|---|
| 500 | |aPublication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. |
|---|
| 692 | 07|2gccst|aIndustrie laitière |
|---|
| 692 | 07|2gccst|aFromage |
|---|
| 710 | 1 |aCanada. |bMinistère de l'agriculture. |
|---|
| 710 | 1 |aCanada. |bMinistère de l'agriculture. |bDivision de l'industrie laitière et de la réfrigération. |
|---|
| 775 | 08|tCoulommier cheese |w(CaOODSP)9.810233 |
|---|
| 830 | #0|aBulletin. |vnº 25|w(CaOODSP)9.809205 |
|---|
| 856 | 40|ahttp://publications.gc.ca|qPDF|s1.12 Mo|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2016/aac-aafc/agrhist/A12-3-25-1910-fra.pdf |
|---|