00000nam 2200000za 4500 9.821670 CaOODSP 20221107143519 cr ||||||||||| 160404s1929 oncao||#o f|0| 0 fre d CaOODSP fre n-cn--- A12-2/20-1929F-PDF Elford, F. C. La préparation des produits de la basse-cour pour la vente [ressource électronique] / par F.C. Elford. Édition revisée Ottawa : Ministère fédérale de l'agriculture Canada, Fermes expérimentales fédérales, 1929. 28 p. : ill. (certaines en coul.) Bulletin ; n. 20 Titre pris sur la couv. Publié aussi en anglais sous le titre : Preparing poultry produce for market. Publication historique numérisé de la collection de l'Agriculture et Agroalimentaire Canada. Ce bulletin encourage les agriculteurs à améliorer la qualité des produits de la volaille (à la fois la volaille et des oeufs) afin d'obtenir un meilleur rendement sur le travail. Discute des sujets tels que le système de vente, la caisse d'alimentation, la méthode de tuer les volailles, le refroidissement, l'emballage et la commercialisation. gccst Volaille gccst Marketing Canada. Ministère de l'agriculture. Preparing poultry produce for market (CaOODSP)9.821669 Bulletin (Canada. Ministerè de l'agriculture) nº 20 (CaOODSP)9.812393 PDF 3.22 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2016/aac-aafc/agrhist/A12-2-20-1929-fra.pdf