00000nam 2200000za 4500 9.826975 CaOODSP 20221107144716 cr ||||||||||| 161104n2011 mbco|||fo| f000 0 fre d CaOODSP fre n-cn--- A93-43/2011F-PDF Vers une orge à grains nus de qualitépour le maltage [electronic resource] : quelle est la prochaine étape? En tête du titre : North American Barley Researchers Workshop 2011 [Winnipeg] : Commission canadiennes des grains, [2011]. [1] p. Publié aussi en anglais sous le titre : The road to quality hulless malting barley - where to now? «Des variétés d’orge à grains nus cultivéesspécialement pour le maltage sont enregistrées spécialement pour le maltage sont enregistrées. L’industrie doit maintenant faire des essais et démontrer l’existence d’une demande commerciale.» gccst Orge gccst Industrie agro-alimentaire Rossnagel, B.G., auteur. Legge, W.G., auteur. Edney, M. J., auteur. Commission canadienne des grains, organisme de publication. The road to quality hulless malting barley (CaOODSP)9.826967 PDF 67 Ko https://publications.gc.ca/collections/collection_2016/ccg-cgc/A93-43-2011-fra.pdf