00000nam 2200000za 4500 9.827899 CaOODSP 20250611103742 cr ||||||||||| 161121s2016 onco ob f000 0 fre d CaOODSP fre n-cn--- A74-3/16-2016F-PDF Le commerce de détail moderne des produits alimentaires au Japon [ressource électronique] / [preparé par Mengchao Chen]. [Ottawa] : Agriculture et Agroalimentaire Canada, c2016. 14 p. : photographies. Secrétariat à l'accès aux marchés - rapport d'analyse mondiale, 1920-6623 Publ. aussi en anglais sous le titre : Modern grocery retailing in Japan. « Mars 2016 ». Comprend des réferences bibliographiques. « Les détaillants en alimentation japonais ont enregistré une légère hausse des ventes à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 0,81 % au cours de la période de 2010 à 2015. Le Japon demeure le troisième marché du monde, devancé uniquement par les États-Unis et la Chine. En 2015, environ 81 % des ventes de produits d’épicerie ont été réalisées par les détaillants en alimentation modernes, et les 19 % restants par les détaillants en alimentation traditionnels. Dans la catégorie des détaillants modernes, les supermarchés ont dominé le marché et sont intervenus pour 45,7 % des ventes totales en 2015. Les dépanneurs (34,8 % des ventes), qui ont enregistré le plus fort TCAC de 2010 à 2015, à 4,21 %, suivaient au deuxième rang. Les dépanneurs rattachés à une station-service, généralement situés dans une grande aire ouverte sans dénivellation devant un immeuble, représentent une très petite portion des détaillants en alimentation modernes au Japon (Euromonitor, International, 2015) »--Sommaire. gccst Produit agro-alimentaire gccst Commerce de détail gccst Marché international gccst Analyse de marché Chen, Mengchao. Canada. Agriculture et agroalimentaire Canada. Modern grocery retailing in Japan (CaOODSP)9.827898 Secrétariat à l'accès aux marchés, rapport d'analyse mondiale, 1920-6623 (CaOODSP)9.504288 PDF 658 Ko https://publications.gc.ca/collections/collection_2016/aac-aafc/A74-3-2016-16-fra.pdf