00000nam 2200000za 4500 9.841760 CaOODSP 20230809085044 cr ||||||||||| 170816r20201991onca o f000 0 fre d CaOODSP fre fre eng fre n-cn--- P29-5-032-072-1991F-PDF Manutention, conditionnement et étiquetage de la viande, de la volaille et du poisson pour les services d'alimentation [ressource électronique] / préparée par l'Office des normes générales du Canada. Retirée Ottawa : Office des normes générales du Canada, 1991, 2014, 2020. [6], 4, A1, B2 p. : ill. Norme du gouvernement du Canada ; no 32.72-91 « Décembre 1991. » « Retrait, avril 2020. » « Expérience et excellence » -- Couv. Convertie en Norme GC en 2014. Publ. aussi en anglais sous le titre : Handling, packaging and labelling of meat, poultry and fish for food services. « La présente spécification renferme les exigences pour la réfrigération, l'entreposage, le transport, le conditionnement, l'emballage et l'étiquetage de la viande, de la volaille, du poisson et de leurs produits, réfrigérés ou congelés, livrés aux services d'alimentation » -- Objet. Texte en français, retrait en français et en anglais. gccst Viande gccst Étiquetage des aliments gccst Norme Office des normes générales du Canada. Handling, packaging and labelling of meat, poultry and fish for food services (CaOODSP)9.841756 Norme du gouvernement du Canada ; no 32.72-91. (CaOODSP)9.840669 PDF 2.97 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2017/ongc-cgsb/P29-5-032-072-1991-fra.pdf Retrait, avril 2020 ICS 67.050