00000nam 2200000za 4500 9.842975 CaOODSP 20221107152434 cr ||||||||||| 170905s2017 oncad obs f000 0 fre d CaOODSP fre n------ A74-3/92-2017F-PDF Zarrouki, Karim. Nouveaux produits composés d’ingrédients à base de légumineuses en Amérique du Nord [ressource électronique] / [preparé par Karim Zarrouki]. Ottawa : Agriculture et agroalimentaire Canada, 2017. 16 p. : graph. en coul., ill. en coul. Secrétariat à l'accès aux marchés, rapport d'analyse mondiale, 1920-6623 Série sur l'innovation des produits Publ. aussi en anglais sous le titre : New products containing pulse ingredients in North America. Titre de départ. « Juillet 2017. » « Préparé par : Karim Zarrouki, analyste du marché » -- P. 16. Comprend des références bibliographiques. « La base de données sur les nouveaux produits de Mintel (GNPD) démontre que la demande actuelle et future en Amérique du Nord de légumineuses réside dans leurs bienfaits pour la santé. Entre janvier 2006 et décembre 2016, 4 922 produits alimentairescomposés d’ingrédients à base de légumineuses ont été lancés en Amérique du Nord. Ce bond de lancements aux États-Unis et au Canada est le résultat de la forte demande des consommateurs qui veulent des produits très nutritifs et de la quête pour trouver des aliments naturels qui ont des bienfaits pour la santé en plus d’être fonctionnels. En 2016, 914 nouveaux produits ont été lancés aux États-Unis et 298 au Canada » -- Sommaire, p. [1]. gccst Grain gccst Marché international gccst Analyse de marché Canada. Agriculture et agroalimentaire Canada. Secrétariat à l'accès aux marches. New products containing pulse ingredients in North America (CaOODSP)9.842969 Secrétariat à l'accès aux marchés, rapport d'analyse mondiale, 1920-6623 (CaOODSP)9.504288 PDF 1.03 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2017/aac-aafc/A74-3-92-2017-fra.pdf