La sécurité alimentaire dans les collectivités nordiques et isolées : garantir à tous l'accès équitable à des aliments sains en quantité sufffisante / le président, Bob Bratina.: XC35-1/1-432-10F-PDF
« La sécurité alimentaire contribue à la santé et au bien-être des individus. La sécurité alimentaire existe lorsque tous ont, à tout moment, un accès physique et économique à une nourriture suffisante, saine et nutritive leur permettant de satisfaire leurs besoins énergétiques et leurs préférences alimentaires pour mener une vie saine et active. Pourtant, de nombreux Canadiens et Canadiennes se trouvent en situation d'insécurité alimentaire, un problème qui prend racine dans la pauvreté et les inégalités socio-économiques. C'est notamment le cas dans les collectivités autochtones et du Nord, où les taux d'insécurité alimentaire peuvent être jusqu'à six fois plus élevés que la moyenne canadienne. Dans les collectivités autochtones et du Nord, l'alimentation revêt également une importance particulière pour le bien-être social, culturel et spirituel » -- Sommaire, page [1].
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| Title | La sécurité alimentaire dans les collectivités nordiques et isolées : garantir à tous l'accès équitable à des aliments sains en quantité sufffisante / le président, Bob Bratina. |
| Series title |
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| Publication type | Monograph - View Master Record |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Digital text |
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| Author / Contributor |
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| Description | 1 ressource en ligne (vii, 45 pages). |
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