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| 003 | CaOODSP |
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| 020 | |z0-662-92767-2 |
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| 040 | |aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP |
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| 043 | |an-cn--- |
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| 086 | 1 |aA54-8/1984-13F-PDF|zA54-8/1984-13F |
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| 100 | 1 |aGreer, G. Gordon, |d1946- |eauteur. |
|---|
| 245 | 10|aProlifération des bactéries et qualité du boeuf au détail / |cG. Gordon Greer. |
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| 264 | 1|a[Ottawa] : |bDirection générale de la recherche, Agriculture Canada, |c1984. |
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| 264 | 4|c©1984 |
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| 300 | |a1 ressource en ligne (18 pages) : |billustrations (certaines en couleur). |
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| 336 | |atexte|btxt|2rdacontent/fre |
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| 337 | |ainformatique|bc|2rdamedia/fre |
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| 338 | |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre |
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| 490 | 1 |aBulletin technique ; |v1984-13F |
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| 500 | |aÉdition numérisée de l'imprimé [fournie par Agriculture et Agroalimentaire Canada ]. |
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| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Improved quality of retail beef through control of bacterial spoilage. |
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| 500 | |aComprend un sommaire en anglais et en français. |
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| 650 | 6|aBœuf (Viande)|xQualité. |
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| 650 | 6|aBactériologie agricole. |
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| 710 | 1 |aCanada. |bAgriculture Canada. |bDirection générale de la recherche, |eorganisme de publication. |
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| 775 | 08|tImproved quality of retail beef through control of bacterial spoilage / |w(CaOODSP)9.902785 |
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| 830 | #0|aBulletin technique (Canada. Agriculture Canada. Direction générale de la recherche)|v1984-13F. |w(CaOODSP)9.805657 |
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| 856 | 40|qPDF|s992 Ko|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2021/aac-aafc/A54-8-1984-13-fra.pdf |
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