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| 086 | 1 |aA63-1/12-1931F-PDF |
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| 100 | 1 |aSemple, F. G., |eauteur. |
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| 245 | 13|aLe boeuf, choix et cuisson / |cpar F.G. Semple. |
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| 264 | 1|aOttawa : |bMinistère fédéral de l'agriculture, Division de l'industrie animale, |c1931. |
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| 300 | |a1 online resource (58 pages) : |billustrations. |
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| 336 | |atexte|btxt|2rdacontent/fre |
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| 337 | |ainformatique|bc|2rdamedia/fre |
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| 338 | |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre |
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| 490 | 1 |a[Bulletin de la ménagère] ; |v[12] |
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| 500 | |a«Bulletin n° 135.» |
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| 500 | |aÉdition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et agroalimentaire Canada]. |
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| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Beef, how to choose and cook it. |
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| 650 | 6|aCuisine (Bœuf) |
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| 710 | 1 |aCanada. |bMinistère de l'agriculture, |eorganisme de publication. |
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| 794 | |tLe boeuf, choix et cuisson / |w(CaOODSP)9.903921 |
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| 830 | #0|aBulletin de la ménagère (Canada. Ministère de l'agriculture)|vNº 12. |w(CaOODSP)9.503818 |
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| 856 | 40|qPDF|s4.02 Mo|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2021/aac-aafc/A63-1-12-1931-fra.pdf |
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