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| 086 | 1 |aA104-216/2021E-PDF |
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| 245 | 00|aUndeclared allergens and gluten in maple products - April 1, 2018 to March 31, 2019 : |bfood allergen - targeted surveys. |
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| 264 | 1|a[Ottawa] : |bCanadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, |c[2021] |
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| 300 | |a1 online resource (6 pages) |
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| 336 | |atext|btxt|2rdacontent |
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| 338 | |aonline resource|bcr|2rdacarrier |
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| 500 | |aIssued also in French under title: Présence non déclarée d’allergènes et de gluten dans les produits de l’érable – 1 avril 2018 au 31 mars 2019 : chimie alimentaires – études ciblées. |
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| 500 | |aIssued also in HTML format. |
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| 504 | |aIncludes bibliographical references (page 6). |
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| 650 | 0|aMaple products|zCanada. |
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| 650 | 0|aAllergens|zCanada. |
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| 650 | 0|aFood|xGluten content|zCanada. |
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| 650 | 0|aFood adulteration and inspection|zCanada. |
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| 710 | 2 |aCanadian Food Inspection Agency, |eissuing body. |
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| 775 | 08|tPrésence non déclarée d’allergènes et de gluten dans les produits de l’érable – 1 avril 2018 au 31 mars 2019 : |w(CaOODSP)9.905027 |
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| 856 | 40|qPDF|s836 KB|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2021/acia-cfia/A104-216-2021-eng.pdf |
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| 856 | 4 |qHTML|sN/A|uhttps://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-bulletin-and-reports/april-1-2018-to-march-31-2019/eng/1610036529881/1610036530224 |
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