| 000 | 00000nam 2200000zi 4500 |
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| 003 | CaOODSP |
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| 008 | 211117s2021 onc ob f|0| 0 eng d |
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| 043 | |an-cn--- |
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| 086 | 1 |aA104-218/2021E-PDF |
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| 245 | 00|aUndeclared allergens and gluten in Valentine's Day-themed candy and chocolate products - April 1, 2018 to March 31, 2019 : |bfood allergen - targeted surveys. |
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| 264 | 1|a[Ottawa] : |bCanadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, |c[2021] |
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| 300 | |a1 online resource (7 pages) |
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| 336 | |atext|btxt|2rdacontent |
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| 337 | |acomputer|bc|2rdamedia |
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| 338 | |aonline resource|bcr|2rdacarrier |
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| 500 | |aIssued also in French under title: Allergènes et gluten non déclaré dans les produits de confiserie et à base de chocolat de Saint-Valentin – 1 avril 2018 au 31 mars 2019 : chimie alimentaires – études ciblées. |
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| 504 | |aIncludes bibliographical references (page 7). |
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| 650 | 0|aCandy|zCanada. |
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| 650 | 0|aChocolate candy|zCanada. |
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| 650 | 0|aAllergens|zCanada. |
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| 650 | 0|aFood|xGluten content|zCanada. |
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| 650 | 0|aFood adulteration and inspection|zCanada. |
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| 710 | 2 |aCanadian Food Inspection Agency, |eissuing body. |
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| 775 | 08|tAllergènes et gluten non déclaré dans les produits de confiserie et à base de chocolat de Saint-Valentin – 1 avril 2018 au 31 mars 2019 : |w(CaOODSP)9.905018 |
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| 856 | 40|qPDF|s948 KB|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2021/acia-cfia/A104-218-2021-eng.pdf |
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