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| 01965nam 2200349zi 4500 |
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| 001 | 9.905015 |
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| 003 | CaOODSP |
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| 005 | 20231207093233 |
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| 006 | m o d f |
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| 007 | cr |n||||||||| |
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| 008 | 211118s2021 onc ob f|0| 0 fre d |
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| 040 | |aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP |
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| 043 | |an-cn--- |
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| 086 | 1 |aA104-220/2021F-PDF |
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| 245 | 00|aPrésence de gluten non déclaré dans les produits de boulangerie-pâtisserie sans gluten préemballés prêts-à-manger — 1 avril 2017 au 31 mars 2018 : |bchimie alimentaires – études ciblées. |
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| 264 | 1|a[Ottawa] : |bAgence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, |c[2021] |
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| 300 | |a1 ressource en ligne (7 pages) |
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| 336 | |atexte|btxt|2rdacontent/fre |
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| 337 | |ainformatique|bc|2rdamedia/fre |
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| 338 | |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre |
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| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Undeclared gluten in gluten-free prepackaged ready-to-eat bakery products - April 1, 2017 to March 31, 2018: food allergen – targeted surveys. |
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| 500 | |aPublié aussi en format HTML. |
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| 504 | |aComprend des références bibliographiques (page 7). |
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| 650 | 6|aProduits de boulangerie-pâtisserie|zCanada|xAnalyse. |
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| 650 | 6|aGluten|xAnalyse. |
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| 650 | 6|aAliments|xContamination|zCanada. |
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| 650 | 6|aAliments|xInspection|zCanada. |
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| 710 | 2 |aAgence canadienne d'inspection des aliments, |eorganisme de publication. |
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| 775 | 08|tUndeclared gluten in gluten-free prepackaged ready-to-eat bakery products - April 1, 2017 to March 31, 2018 : |w(CaOODSP)9.905010 |
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| 856 | 40|qPDF|s1.46 Mo|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2021/acia-cfia/A104-220-2021-fra.pdf |
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| 856 | 4 |qHTML|sS.O.|uhttps://inspection.canada.ca/salubrite-alimentaire-pour-l-industrie/chimie-et-microbiologie-alimentaires/bulletin-d-enquete-et-rapports-d-analyse-sur-la-sa/1-avril-2017-au-31-mars-2018/fra/1606507340102/1606507340430 |
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