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040 |aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP
043 |an-cn---
0861 |aA104-217/2021F-PDF
24500|aPrésence non déclarée d’allergènes et de gluten dans les salades préemballées – du 1 avril 2018 au 31 mars 2019 : |bchimie alimentaires – études ciblées.
264 1|a[Ottawa] : |bAgence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, |c[2021]
300 |a1 ressource en ligne (7 pages)
336 |atexte|btxt|2rdacontent/fre
337 |ainformatique|bc|2rdamedia/fre
338 |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre
500 |aPublié aussi en anglais sous le titre : Undeclared allergens and gluten in prepackaged salads – April 1, 2018 to March 31, 2019: food allergen - targeted surveys.
504 |aComprend des références bibliographiques (page 7).
650 6|aSalades|zCanada.
650 6|aAllergènes|zCanada.
650 6|aAliments|xTeneur en gluten|zCanada.
650 6|aAliments|xInspection|zCanada.
7102 |aAgence canadienne d'inspection des aliments, |eorganisme de publication.
77508|tUndeclared allergens and gluten in prepackaged salads - April 1, 2018 to March 31, 2019 : |w(CaOODSP)9.905007
85640|qPDF|s698 Ko|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2021/acia-cfia/A104-217-2021-fra.pdf