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| 043 | |an-cn--- |
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| 086 | 1 |aA12-2/146-1931F-PDF |
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| 100 | 1 |aHood, E. G., |eauteur. |
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| 245 | 13|aLe goût de rance dans le fromage cheddar / |cpar E.G. Hood et A.H. White. |
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| 264 | 1|aOttawa : |bMinistère de l'agriculture, |c1931. |
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| 300 | |a1 ressource en ligne (16 pages). |
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| 336 | |atexte|btxt|2rdacontent/fre |
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| 337 | |ainformatique|bc|2rdamedia/fre |
|---|
| 338 | |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre |
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| 490 | 1 |aBulletin, nouvelle série ; |vno. 146 |
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| 500 | |aÉdition numérisée de l'imprimé [par Agriculture et Agroalimentaire Canada]. |
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| 500 | |aTitre de la couverture. |
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| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Rancid favour in cheddar cheese. |
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| 650 | 6|aCheddar (Fromage) |
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| 710 | 1 |aCanada. |bMinistère de l'agriculture, |eorganisme de publication. |
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| 775 | 08|tRancid favour in cheddar cheese |w(CaOODSP)9.826544 |
|---|
| 830 | #0|aBulletin (Canada. Ministerè de l'agriculture) |vnº 146. |w(CaOODSP)9.812393 |
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| 856 | 40|qPDF|s1.57 Mo|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2021/aac-aafc/A12-2-146-1931-fra.pdf |
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