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086	1 |aH164-341/2022F-PDF
245	00|aÉtat des connaissances scientifiques sur le dioxyde de titane (TiO₂) en tant qu'additif alimentaire.
264	1|aOttawa (Ontario) : |bSanté Canada = Health Canada, |cjuin 2022.
264	4|c©2022
300	|a1 ressource en ligne (204 pages) : |billustrations en couleur
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500	|aPublié aussi en anglais sous le titre : State of the science of titanium dioxide (TiO₂) as a food additive.
500	|a« Direction des aliments, Santé Canada. »
500	|a« Pub. : 220234. »
504	|aComprend des références bibliographiques (pages 101-119).
520	|a« Le présent document vise à résumer l'état des connaissances scientifiques concernant l'innocuité du TiO₂ de qualité alimentaire ainsi qu'à illustrer certaines incertitudes clés. Plutôt que de servir d'aperçu complet de la toxicité du TiO₂, il vise à mettre en lumière et à donner une perspective sur les données récentes, y compris les études qui ont remis en question l'innocuité du TiO₂ de qualité alimentaire » -- Portée, page 12.
650	6|aOxyde de titane|xToxicologie.
650	6|aAliments|xAdditifs|xToxicologie.
650	6|aColorants dans les aliments|xToxicologie.
650	6|aNanoparticules|xToxicologie.
710	1 |aCanada. |bSanté Canada, |eorganisme de publication.
710	1 |aCanada. |bDirection des aliments, |eorganisme de publication.
775	08|tState of the science of titanium dioxide (TiO₂) as a food additive.|w(CaOODSP)9.912399
856	40|qPDF|s4.19 Mo|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2022/sc-hc/H164-341-2022-fra.pdf