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086	1 |aA104-330/2021E-PDF
245	00|aUndeclared allergens in multi-ingredient meat and seafood products with grain-based coatings - April 1, 2017 to March 31, 2018 : |bfood allergen - targeted surveys.
264	1|a[Ottawa] : |bCanadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, |c[2021]
300	|a1 online resource (7 pages)
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338	|aonline resource|bcr|2rdacarrier
500	|aIssued also in French under title: Présence non déclarée d'allergènes dans les produits de viande et de poissons et fruits de mer à ingrédients multiples et avec enrobage à base de grains - 1 avril 2017 au 31 mars 2018 : chimie alimentaires - études ciblées.
504	|aIncludes bibliographical references (page 7).
650	0|aCoated foods|zCanada|xAnalysis.
650	0|aMeat|zCanada|xAnalysis.
650	0|aSeafood|zCanada|xAnalysis.
650	0|aAllergens|zCanada|xAnalysis.
650	0|aFood contamination|zCanada.
650	0|aFood adulteration and inspection|zCanada.
710	2 |aCanadian Food Inspection Agency, |eissuing body.
775	08|tPrésence non déclarée d'allergènes dans les produits de viande et de poissons et fruits de mer à ingrédients multiples et avec enrobage à base de grains - 1 avril 2017 au 31 mars 2018 : |w(CaOODSP)9.928240
856	40|qPDF|s951 KB|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2023/acia-cfia/A104-330-2021-eng.pdf
856	4 |qHTML|sN/A|uhttps://inspection.canada.ca/food-safety-for-industry/food-chemistry-and-microbiology/food-safety-testing-reports-and-journal-articles/april-1-2017-to-march-31-2018/eng/1609944311049/1609944311456