MARC21

000	00000nam 2200000zi 4500
001	9.928458
003	CaOODSP
005	20250206125415
006	m o d f
007	cr \|n\|\|\|\|\|\|\|\|\|
008	231010e202301##onc ob f\|0\| 0 fre d
040	\|aCaOODSP\|bfre\|erda\|cCaOODSP
043	\|an-cn---
086	1 \|aA104-359/2023F-PDF
245	00\|aBactéries pathogènes et organismes indicateurs dans les substituts de fromage à base de plantes - 1 avril 2019 au 31 mars 2022 : \|bmicrobiologie des aliments - études ciblées - rapport final.
264	1\|a[Ottawa] : \|bAgence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, \|cjanvier 2023.
300	\|a1 ressource en ligne (8 pages)
336	\|atexte\|btxt\|2rdacontent/fre
337	\|ainformatique\|bc\|2rdamedia/fre
338	\|aressource en ligne\|bcr\|2rdacarrier/fre
500	\|aPublié aussi en anglais sous le titre : Bacterial pathogens and indicators in plant-based cheese alternatives - April 1, 2019 to March 31, 2022: food microbiology – targeted surveys – final report.
500	\|a« Études ciblées en microbiologie des aliments – janvier 2023 . »
504	\|aComprend des références bibliographiques (page 8).
650	6\|aProduits laitiers\|xProduits de remplacement\|zCanada.
650	6\|aFromage\|xVariétés\|zCanada.
650	6\|aBactéries pathogènes\|zCanada.
650	6\|aAliments\|xContamination\|zCanada.
650	6\|aAliments\|xInspection\|zCanada.
710	2 \|aAgence canadienne d'inspection des aliments, \|eorganisme de publication.
775	08\|tBacterial pathogens and indicators in plant-based cheese alternatives - April 1, 2019 to March 31, 2022 : \|w(CaOODSP)9.928457
856	40\|qPDF\|s875 Ko\|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2023/acia-cfia/A104-359-2023-fra.pdf
856	41\|qHTML\|sS.O.\|uhttps://inspection.canada.ca/salubrite-alimentaire-pour-l-industrie/chimie-et-microbiologie-alimentaires/rapports-d-analyse-et-articles-de-revues-sur-la-sa/bacteries-pathogenes-et-organismes-indicateurs-dan/fra/1677092046447/1677092046806