MARC21

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086	1 \|aA104-461/2016F-PDF
245	00\|aÉtude microbiologique de référence nationale sur le poulet à griller, décembre 2012 à décembre 2013 : \|bune étude réalisée en vertu de l’initiative fédérale, provinciale et territoriale de réduction des agents pathogènes dans la viande et la volaille.
264	1\|a[Ottawa] : \|bAgence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, \|c12 mai 2016.
300	\|a1 ressource en ligne (43 pages) : \|bgraphiques
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338	\|aressource en ligne\|bcr\|2rdacarrier/fre
500	\|aPublié aussi en anglais sous le titre : National microbiological baseline study in broiler chicken, December 2012 – December 2013 : a study conducted under the federal, provincial and territorial pathogen reduction initiative in meat and poultry.
500	\|aTitre de la couverture.
504	\|aComprend des références bibliographiques (pages 41-43).
650	6\|aPoulets à griller\|xMicrobiologie\|zCanada.
650	6\|aBactéries pathogènes\|zCanada.
650	6\|aAliments\|xInspection\|zCanada.
710	2 \|aAgence canadienne d'inspection des aliments, \|eorganisme de publication.
775	08\|tNational microbiological baseline study in broiler chicken, December 2012 – December 2013 : \|w(CaOODSP)9.929916
856	40\|qPDF\|s902 Ko\|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2024/acia-cfia/A104-461-2016-fra.pdf
856	41\|qHTML\|sS.O.\|uhttps://inspection.canada.ca/salubrite-alimentaire-pour-l-industrie/chimie-et-microbiologie-alimentaires/rapports-d-analyse-et-articles-de-revues-sur-la-sa/decembre-2012-a-decembre-2013/fra/1471358115567/1471358175297