Évaluation des activités relatives aux produits de consommation / rédigé par la Direction de l’évaluation Santé Canada et Agence de la santé publique du Canada.: H14-500/2013F-PDF

« L’objectif de la présente évaluation est d’examiner les activités relatives aux produits de consommation (APC), particulièrement, mais non exclusivement, celles réalisées dans le cadre du Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires et de consommation (PASPAC). Les APC du PASPAC sont regroupées en trois « piliers » stratégiques, soit la prévention active, qui vise à prévenir les incidents reliés à la sécurité des produits; la surveillance ciblée, qui vise à améliorer la vérification de la sécurité des produits à différentes étapes du processus de production; l’intervention rapide, qui confère au gouvernement un pouvoir accru lui permettant d’intervenir lorsqu’il cerne un risque lié aux produits de consommation. En gros, les APC appartenant à ces trois piliers comprennent : la collaboration et la communication avec le gouvernement, l’industrie et les consommateurs; l’élaboration de normes et de règlements; la réalisation d’évaluations du risque des produits de consommation; la surveillance et l’application de règlements sur les produits de consommation » -- Sommaire, page ii.

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