00000nam 2200000zi 4500 9.941679 CaOODSP 20250206125415 m o d f cr mn||||||||| 240809s2014####onc ob f|0| 0 fre d CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- A104-590/2014F-PDF Études ciblées rapport : études ciblées 2012-2013 et 2013-2014 : études ciblées visant les bactéries pathogènes et de type E. coli générique dans les légumes frais coupés prêts-à-manger préemballés. Études ciblées visant les bactéries pathogènes et de type E. coli générique dans les légumes frais coupés prêts-à-manger préemballés [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2014] 1 ressource en ligne (28 pages) texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Titre de la couverture. « SGDDI 7454974. » Publié aussi en anglais sous le titre : Targeted surveys report : 2012/13-2013/14 targeted surveys : targeted surveys investigating bacterial pathogens and generic E. coli in pre-packaged fresh-cut ready-to-eat vegetables. Comprend des références bibliographiques (pages 18-20). « Le principal objectif des présentes études ciblées (2012-2013 et 2013-2014) était de produire des données de surveillance de base sur la présence et la répartition des bactéries pathogènes Campylobacter spp., Escherichia coli (E. coli) O157:H7/NM, Listeria monocytogenes (L. monocytogenes), Salmonella spp. et Shigella spp., ainsi que d’un indicateur de contamination fécale, E. coli de type générique, dans les légumes frais coupés PAM préemballés importés et produits au pays. Un total de 2 679 échantillons de légumes frais coupés PAM préemballés avec et sans garniture, importés ou produits au Canada ont été prélevés » -- Résumé, pages 2-3. Légumes Conditionnement Canada. Escherichia coli Canada. Salmonella Canada. Shigella Canada. Campylobacter Canada. Listeria monocytogenes Canada. Bactéries pathogènes Canada. Aliments Inspection Canada. Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. Targeted surveys report : (CaOODSP)9.938103 PDF 714 Ko https://publications.gc.ca/collections/collection_2024/acia-cfia/A104-590-2014-fra.pdf