| 000 | 00000cam 2200000zi 4500 |
| 001 | 9.955987 |
|---|
| 003 | CaOODSP |
|---|
| 005 | 20260121125429 |
|---|
| 006 | m o d f |
|---|
| 007 | cr mn||||||||| |
|---|
| 008 | 251006s2025 onc ob f000 0 fre d |
|---|
| 020 | |a9780660792088 |
|---|
| 040 | |aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP |
|---|
| 043 | |an-cn--- |
|---|
| 086 | 1 |aA104-671/2025F-PDF |
|---|
| 245 | 00|aPrésence non déclarée d'allergènes et de gluten dans des produits de la mer transformés - du 1 avril 2021 au 31 janvier 2022 : |bchimie alimentaires – études ciblées. |
|---|
| 264 | 1|a[Ottawa] : |bAgence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, |c[2025] |
|---|
| 300 | |a1 ressource en ligne (11 pages) |
|---|
| 336 | |atexte|btxt|2rdacontent/fre |
|---|
| 337 | |ainformatique|bc|2rdamedia/fre |
|---|
| 338 | |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre |
|---|
| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Undeclared allergens and gluten in processed fish and seafood products, April 1, 2021, to January 31, 2022 : food allergen – targeted surveys. |
|---|
| 504 | |aComprend des références bibliographiques (pages 10-11). |
|---|
| 650 | 6|aFruits de mer|zCanada|xAnalyse. |
|---|
| 650 | 6|aAliments transformés|zCanada|xAnalyse. |
|---|
| 650 | 6|aAllergènes|zCanada|xAnalyse. |
|---|
| 650 | 6|aGluten|xAnalyse. |
|---|
| 650 | 6|aFruits de mer|xContamination|zCanada. |
|---|
| 650 | 6|aAliments|xInspection|zCanada. |
|---|
| 710 | 2 |aAgence canadienne d'inspection des aliments, |eorganisme de publication. |
|---|
| 775 | 08|tUndeclared allergens and gluten in processed fish and seafood products, April 1, 2021, to January 31, 2022 : |w(CaOODSP)9.955986 |
|---|
| 856 | 40|qPDF|s586 Ko|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2026/acia-cfia/A104-671-2025-fra.pdf |
|---|