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24500|aUndeclared allergens and gluten in soup and broth - April 1, 2022 to March 31, 2023 : |bfood allergen - targeted surveys.
264 1|a[Ottawa] : |bCanadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, |c[2025]
300 |a1 online resource (8 pages)
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500 |aIssued also in French under title: Présence non déclarée d’allergènes et de gluten dans des soupes et des bouillons – 1 avril 2022 au 28 février 2023 : chimie alimentaires – études ciblées.
504 |aIncludes bibliographical references (pages 7-8).
650 0|aAllergens|zCanada.
650 0|aFood|xGluten content|zCanada.
650 0|aSoups|zCanada|xAnalysis.
650 0|aStocks (Cooking)|zCanada|xAnalysis.
650 0|aFood adulteration and inspection|zCanada.
7102 |aCanadian Food Inspection Agency, |eissuing body.
792 |tPrésence non déclarée d’allergènes et de gluten dans des soupes et des bouillons – 1 avril 2022 au 28 février 2023 : |efre|w(CaOODSP)9.959094
85640|qPDF|s988 KB|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2026/acia-cfia/A104-690-2025-eng.pdf