00000cam 2200000zi 4500 9.959070 CaOODSP 20260119103359 m o d f cr mn||||||||| 260119s2025 onc ob f000 0 fre d CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- A104-687/2025F-PDF Présence d’allergènes et de gluten non déclarés dans des épices ou herbes moulues – du 1 mai 2020 au 31 mars 2021 : chimie alimentaires – études ciblées. [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2025] 1 ressource en ligne (9 pages) texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Publié aussi en anglais sous le titre : Undeclared allergens and gluten in ground spices/herbs - May 1, 2020 to March 31, 2021 : food allergen - targeted surveys. Comprend des références bibliographiques (page 9). Allergènes Canada. Aliments Teneur en gluten Canada. Épices Canada. Herbes Canada. Aliments Inspection Canada. Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. Undeclared allergens and gluten in ground spices/herbs - May 1, 2020 to March 31, 2021 : (CaOODSP)9.958886 PDF 1.04 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2026/acia-cfia/A104-687-2025-fra.pdf HTML S.O. https://inspection.canada.ca/fr/salubrite-alimentaire-lindustrie/chimie-microbiologie-alimentaires/rapports-danalyse-articles-revues/2020-2021-epices-ou-herbes-moulues