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Bactéries pathogènes et organismes indicateurs dans les mactres de Stimpson prêtes-à-manger – du 1er avril 2021 au 31 mars 2023 : microbiologie des aliments - études ciblées - rapport final.: A104-688/2024F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.959080&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitleBactéries pathogènes et organismes indicateurs dans les mactres de Stimpson prêtes-à-manger – du 1er avril 2021 au 31 mars 2023 : microbiologie des aliments - études ciblées - rapport final.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Bacterial pathogens and indicators in ready-to-eat arctic surf clams - April 1, 2021 to March 31, 2023 : food microbiology - targeted surveys - final report.
  • Comprend des références bibliographiques (page 6).
Publishing information
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, 2024.
Description1 ressource en ligne (6 pages)
Catalogue number
  • A104-688/2024F-PDF
Subject terms
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